「子育て相談サロンままカフェしんゆり」は川崎市麻生区の新百合ヶ丘中心に、子育てママの仲間づくり、育児相談、学びを応援する場です。
参加したきっかけ
1月24日の日曜日、「ままカフェしんゆり」（編集部注：子育て相談サロン）のオンラインイベントで、切ると花になる飾り巻き寿司を作りました。このイベントに参加したきっかけは、節分も近いし、『カワイくて美味しい巻き寿司が作りたい！』と思ったからです。使った材料と道具
材料：ご飯、酢、砂糖、塩、でんぶ、きゅうり、卵、かにかま、のり 道具：まきす、包丁、まな板楽しかったところ
作ってみて楽しかったのは、酢飯を作るところです。砂糖や塩、酢など調味料とご飯を混ぜて酢飯を作るのが、なんだか楽しかったです。
難しかったところ
作ってみて難しかったのは、巻く時と切る時です。巻くのは、ただ単にグルグル巻くのではなく、まきすを巻き込まないように
するのが難しかったです。切るところは、ノコギリのように動かすのではなく、一気に切らないと形が崩れてしまうので、そこに気をつけました。
食べてみた感想
桜でんぶを入れたので甘い味がしましたが、きゅうりが入っていることで甘すぎず、ちょうどいい味でした。巻き寿司を作ったのも初めてでしたが、花の形にカワイくできたのも良かったと思います。
料理教室に参加してみて
初めて「ままカフェしんゆり」の料理教室に参加して飾り巻き寿司を作ってみて、難しかったけど楽しかったし、家族みんなが美味しいと言ってくれたのも嬉しかったです。またこのような料理教室があったら参加してみたいと思います。Organization
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