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  • nichinichi

    nichinichi

  • nichinichiは、国産小麦100%・地場野菜・地場卵を使用した、身体に優しくておいしいパンを、毎日丁寧に焼いています。 皆様の日日に寄りそい、生産者との架け橋になるようなお店を目指して参ります。
名称
nichinichi
電話
044-819-6631
住所
川崎市麻生区万福寺4-8-4 ペルナ1F
営業時間
平日:10:00〜18:00 土日祝;9:00〜19:00
定休日
不定休
ウェブサイト

https://nichinichi.shop/

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  • 新百合ヶ丘の大人気ベーカリー「nichinichi」の川島シェフが初レシピ集を発売!

    新百合ヶ丘の大人気ベーカリー「nichinichi」の川島シェフが初レシピ集を発売!

    nichinichiの川島善行シェフが、おうちで作れる「まるパン」の秘蔵テクニックを完全公開! 「しとふわ」「やわふわ」「もちふわ」の3種の生地をベースに、43品のまるパンレシピが収録された待望の初レシビ集「nichinichiのぜんぶまるパン」を発売します。 レシピ集の特徴は? ・元よしもと芸人の川島シェフによるユニークなレッスン動画で、混ぜ方、こね方、成形まで丁寧に解説。 ・「ほとんどこねない」「ボウルに貼り付けて発酵」など、常識にとらわれない川島シェフならではのテクニックが満載。 ・通常、計量から焼き上げまで6~7時間はかかるパン作りですが、「まるパン」は4時間以内に完成する時短レシピなので、家庭で気軽に作れます。 書籍情報 タイトル:nichinichiのぜんぶまるパン 版  型:B5判変型・オールカラー ペ ー ジ:96頁 本  体:1,600円+税 発  行:2020/12/26 出 版 社:PARCO出版 詳しくはこちら

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