自宅からでも参加できる！　都筑ハーベストの「みそ造り教室」

さつまいも堀やジャガイモ掘りなど、貴重な体験の機会を提供してくれている「都筑ハーベスト」さんですが、今度は「みそ造り教室」を開催するとのことで、詳細をお知らせします。

参加者募集中ですが毎年人気なので、お申し込みは早めにした方が良さそうです。

みそ造り教室

どこでできるの？

今回は畑ではなく、センター南にある拠点で行われます。ご注意ください。

センター南からは徒歩13分程度でしょうか。（都筑区茅ヶ崎東5-6-5＞＞ MAP）

毎年、室内で開催されていましたが、コロナウィルス感染症対策のため今回は自宅での参加も可能となりました。当日午後にみそ造りセットを受け取りに行き、動画やレシピを見ながらの実施になります。（電話やメールで質問可能）

車での参加は不可ですが、味噌セットを持ち帰るだけなら車でも可となっています。

内容は？

国産大豆と天然塩に国産の無添加麹を混ぜて造ります。

日　時：2021年１月23日(土)／１月30日(土)　13：00～15：00　（どちらか1日を選択）

参加費：1,500円/1セット　（1セット1.5kg／申込する際に何セット希望が伝えてください）

持ち物：エプロン、三角巾、味噌の容器（ﾎｰﾛｰ・ﾌﾟﾗｽﾃｨｯｸ容器・ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸLｻｲｽﾞなど）

定員：20名（先着定員になり次第募集〆切）（室内は8名まで）

予約申込方法は？

完全予約制で、電話・FAX及びメールで予約を受け付けていています。

TEL・FAX：045-945-7174（営業時間9：00～17：00／日・月定休）

メール：harvest@tuduki.jp

無農薬で育てた野菜を購入できます

都筑区役所１階で毎週金曜日（10時～14時まで）に、「都筑ハーベスト」で育てた無農薬野菜を購入できます。

野菜のみならず、漬物などの販売も行っています。まだ購入したことがないという方、ぜひお試しください。

都筑ハーベストの野菜を紹介した過去記事はこちら。