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センター南の絶品居酒屋ランチ 「一波」さん

センター南の居酒屋「一波」さんランチレポート
居酒屋「一波」絶品ランチ
外観 センター南、区役所裏の居酒屋「一波」さんのランチがすごい!と噂を聞きつけ、ランチにうかがいました! 外観アップ キューピーが波乗りをしている! 可愛いですね! お品書き。 お!食材が干してある。 これは「からすみ」だそうです!
入店! 店内の様子
まず靴を脱ぎます。 おうちにお邪魔する感覚ですね。 靴を脱ぐと何となくリラックスできます。 顔を出すのは恥ずかしすぎる~、という、とっても素敵なおかみさん。 てきぱきしていて、応対は、はきはき気持ちいい! 大漁旗、カッコいい! そしてこの壁、見てください! 波のデザイン。 この下は、半・個室。 半・個室2。 コチラはシックな大漁旗の下で。 おかみさんと二人して顔出し照れちゃうご主人がちらっと見えます。 開放感もありつつ、個室の雰囲気もあり、こういう空間とてもいいですね。 座敷は掘りごたつ。 この席、座り心地がよかったです。 いろんなお酒がありますね。 瓶も色々あって、きれいですね。 入り口の窓は、お月様! 右上の飾り棚にもキューピーが! ご主人が海でキューピーを拾って、それが、お店を始めようと思ったきっかけにつながったそうです。 波に運ばれたキューピー。 拾ったキューピーとの出会いを大切にする気持ち。 一期一会。 勝手に妄想が膨らみますが、 もっと深く聞いてみたくなりますね。 お店のいたるところに現役波乗りのご主人の、海愛とこだわりが詰まっています。 ☆お手洗い。 正面に大きな鏡があります。 私が映り込むので右にカメラをずらしてみました。 お手洗いはご主人が自分で作られているそうです。 壁や手を洗う場所、トイレットペーパーホルダーまで、ご自身でこだわって作成されているんだとか。 手洗い場の明るさと一変、中に入ると照明を抑えてあります。 なんだか神秘的。 そして、この明るさ、めちゃくちゃ、落ち着くんです。 お手洗い、とても居心地が良いです。 夜のお客様方も、ぜひランチに! ☆3・11 被災地への寄付金 一波さんのTシャツ を作成してくれた仙台の友人が、ご自身は被災を免れたけど周りが被災したという事で、復興のために尽力していた折、一波さんでも何かできないかと、寄付金を集めてお届けしたのだそうです。
さあ注文です
ランチメニュー! テーブルには島唐辛子! センター南なんですが、少し旅行に出た感覚で、リフレッシュできます。
おすすめは、何ですか?
もともと沖縄料理の店をしようと思っていたわけではないんですが、口コミで沖縄料理が人気になっていまして。 なので、皆さんゴーヤチャンプルーとか、タコライスとか沖縄っぽいのを注文されます。 でも唐揚げも安定の人気かな。 でも、本当に、うちのお料理はボリュームがすごいの。付け合わせのはずのサラダも、野菜がもりもりだし、私は海鮮のどんぶりが、おすすめ。 皆さん、ボリュームにビックリされるんですよ。 女性の方には海鮮が人気かもしれません。 ・・・・ということで、 私は今回ネギトロサーモンアボカド丼 お友達はアボカドタコライスを注文しました!
ネギトロサーモンアボカド丼です。
付け合わせの全貌を見せたいので真上からも。 え?すごい!すごいよ。 おかみさんが言うだけあって、というか想像以上の感動的なボリューム。 笑っちゃう。おいしそうすぎる。 だってなにこの素敵な切り身の厚み。 さすが大漁旗だ!!! いただきま~す! やはりというべきか、すごく美味しい! どのネタもめちゃくちゃ新鮮、ぷりっぷりで、何回も思うのは、本当にこのランチが1000円でいただけるという事の幸せ。 居心地がいい上に、生の魚介でボリュームも満点なんて、最近お目にかかったことがありません。 ☆お味噌汁。 つみれが、ふわふわで、味がしっかりしているのに優しい感じで、それにお野菜の歯ごたえがちょうど合って絶妙です。 具がたくさん入っているお味噌汁、好きです。 ☆付け合わせのサラダ。 これ。 これだ! おかみさんの言っていた、大量のサラダは(笑) 健康になること間違いなしの、完璧なるランチ! 付け合わせなのに彩もきれいだし、生ハムで心くすぐられるし、和風のもの食べてちょっと洋風に浮気したい心もわかっている。 店主さんすごいです。 念のために言っておくと、私の素直な感想なので一切の誇張表現はしていません。
アボカドタコライスです。
これまたボリューミー! 野菜のお花畑みたいですね。 そしてやはり、付け合わせのセットが! お野菜たっぷりで、うれしいですね。 そして、しっかりお肉にピリ辛の味がついているのってこんなに美味しいんだね! とお友達も喜んでいました! ☆つけあわせの お新香は、ポリポリの沢庵で、食感最高でした。 きゅうりと塩昆布の浅漬けは、お出しがしっかり出ていて、爽やかなんですが深い味わい。 そして、焼きサバ! 店主さんは、私たちの頭まで良くしてくださる。 ちゃんとDHA、EPA吸収できたかな?
夜のメニューはこんな感じなんですよ。
夜もおいしそう! 4500円で宴会の予約も受け付けているそうです。 8品程度、飲み放題で、何人からでもどうぞ、とのこと。
ごちそうさまでした!
寡黙なのにこだわりと愛の詰まったお店とお料理を、ご自身の手で作り上げるご主人。 温かくて気さくでてきぱきとした、素敵なおかみさん。 おなかも心も一杯になりました! お昼のランチを食べに行って、そのお店に、夜また来たくなるってよく聞きますが、その中でも私には最強のランチでした。 近いうちに、夜も伺うことでしょう。 夜はやっぱりこれが気になります。 「コーヒー泡盛」 そして飲んだらお車は代行で! 皆さんも一度、足を運んでみてはいかがでしょうか?

Organization

  • 一波

    一波

    海が大好き、現役波乗りの、ご主人ととっても感じの良い奥さまのお店。 お店の中では、いたるところに波や海が感じられ、御主人こだわりの装飾に、自然な温かみが相まって居心地抜群。 店内は靴を脱いで上がるので、居心地の良さはここからも来るのだろう。 ランチの海鮮丼は、新鮮ボリュームたっぷり!元気をチャージして午後からも頑張るぞって気になれるお店です。 沖縄料理も口コミで人気とのこと!

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