からあげ専門店がブームの今、センター南に北海道から塩ザンギのお店がやってきました。
からあげグランプリで金賞を受賞した輝かしい経歴をもつ、塩ザンギのお店「ひろちゃん」です。
「塩対応しかできません」をキャッチフレーズにかかげていらっしゃいますが、その実態やいかに？ オープン初日に行ってまいりました！
目次
唐揚げブーム。センター南に塩ザンギのお店がオープン！
2021年8月24日、塩ザンギとお総菜「ひろちゃん」がセンター南にオープンしました。場所はキーサウス駐車場の裏手にある「まいばすけっと」の隣のビルです。センター南駅から徒歩4分ほど。
11時オープンの3分前に着いた時にはお客さんが数名並んでいましたが、お店を出る頃には行列に！
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お弁当が2種と、丼が3種。全てザンギ付き。
私が選んだのは、お総菜2種が選べる「お総菜チョイス弁当」800円（税込）と、サラダと漬物付きの「定番弁当」700円（税込）。
お総菜は外せない。何故なら想像以上にお総菜が充実していたからです。
ショーケースにはお総菜がずらり
お総菜だけでざっと25〜30種類！
「ポテトサラダ」や「ピリ辛きゅうり」などオーソドックスなものや「さつまいもとお豆のマスカルポーネのサラダ」「タコとカブのレモンマリネ」など、カフェ風のお総菜まで、めちゃめちゃ幅が広い。
これらは全てプロの料理人によって手作りされているそうです。
また、プライスカードにはアレルギー表示が明記されていて、親切だなと思いました。
ザンギは計り売りも
ベーシックな塩ザンギをはじめ、ザンギは全4種類。100gあたり2〜3個が目安です。
・札幌塩ザンギ・・・330円税込/100g
・黒のザンギ・・・380円税込/100g
・赤のザンギ・・・380円税込/100g
・ニンニク塩ザンギ・・・350円税込/100g
お弁当だけでなく「黒のザンギ」と「赤のザンギ」もオーダーしてみました。
「2個ずつ」と小量オーダーだったにも関わらず、快く注文を受けてくれる店員さん。
スタッフの方々は気持ちの良い接客をしてくださって全然塩対応じゃなかったですよー！！
からあげグランプリ金賞を受賞したお味は？
「定番弁当」700円（税込）
塩ザンギを4個も楽しめるオーソドックスなお弁当。改めて見るとザンギが大きい！
「お総菜チョイス弁当」800円（税込）
塩ザンギ2個と2種のお総菜。
お総菜は、店員さんおすすめの「かぼちゃサラダ」と「蓮根と豆のサラダ」を選びました。
「2017年からあげグランプリ 塩ダレ部門」で金賞を受賞した塩ザンギ。
ハードな衣はパリパリっと音まで美味しく、あっさり塩味は飽きることなくどんどん箸が進みます。冷めても美味しく食べられるのは同店のこだわりだそうです。
ラー油と唐辛子にまみれた「赤のザンギ」と
粗挽き黒胡椒にまみれた「黒のザンギ」
間違いなくビールが欲しくなる大人の味でした。
プロが作るお総菜も美味しい
お総菜は、家庭的でいて良い塩梅に洗練された感じ。さすがプロのお仕事。
ご飯作りが難しい時は、ひろちゃんに頼ろう！
そう思いました。
公式インスタグラムでは、色んなお総菜の投稿があるのでチェックしてみてくださいね。
店舗情報
店名：塩ザンギとお総菜 ひろちゃん センター南店
住所：都筑区茅ヶ崎中央12-15 1階
営業時間：11:00-21:00
定休日：水曜日
電話番号：045-507-7808
