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中国料理 黒龍で、美東小特別メニュー④「美東SAKURA餃子」

2019年7月2日より週替わりで登場しているたまプラーザ中央商店街にある中華料理店「中国料理 黒龍」と美しが丘東小学校の児童たちのコラボメニュー。4週目の7月22日(月)~28日(日)のメニューを紹介します。 1週目:美東5252バクダン笑籠包 2週目:bitou2525中華麺 3週目:四季で輝くトロっとあんかけチャーハン 4週目は「美東SAKURA餃子」です。 こちらのメニューは美東小の近くにある桜並木をイメージして、作られました。材料は春・夏・秋は「キャベツ、ニラ」、冬は「白菜、長ねぎ」と、旬の野菜が使用されます。餃子を桜のように見せるために使われているのは「紅こうじ」で、餃子の皮は米粉を使っているため、グルテンフリーで、アレルギーがある方にも安心です。 桜らしさを表現するため、餃子の並べ方も工夫しています。 ★この画面を黒龍さんに見せると、平日のディナーに限り、1杯目のドリンクが人数分100円引きになります!★

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  • 藤村 希

    藤村 希

    株式会社ロコっち代表取締役/ロコっち たまプラーザ編集長

    ニックネームは「のぞみん」 自分が出産してからジモトで過ごすことが多くなり、ジモトの情報をもっと効率的に入手したい!と思うようになり、ロコっちを立ち上げました。たまプラからスタートし、もっと地域を広げていきたいと思っています。 たまプラーザちょい呑みフェスティバル実行委員、たまプラ一座まちなかパフォーマンスプロジェクト実行委員、よこはまハロウィン実行委員。 中小企業診断士&MBAでもあり、ビジネス相談もお受けしています。

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