その名も「みんなのキッチン」。
美味しくて健康的で、とてもおススメのお店なので、ご紹介させてください。
目次
みんなのキッチン
どこにあるの？
センター南駅徒歩5分、横浜市北部病院のそばです。ホテルアトラスの隣のビル二階に「みんなのキッチン」があります。
ビルの前には目立つ看板もでていて、分かりやすいですね。
以前通りかかったときは、お弁当の販売もしていましたが、今日は12時ごろ到着したので、すでに売切れていたようです。
営業日は？
毎日でも食べたくなるような、地場野菜たっぷりの美味しくて身体に優しい料理なのですが、第2・第4水曜日のみ営業となっています。（2024年5月現在。以前は水曜・木曜の週二日営業）営業時間は11時30分～14時00分ですが、数量限定でなくなり次第終了となってしまうので、なるべく早めに行ったほうが良いと思います。
「みんなのキッチン」の公式ホームページで営業日を事前に確認しておくと安心です。
メニューは？
その日に用意されているメニューは一種類のみとなります。といっても、メニューは日替わりなので、頻繁に通っていても飽きることはありません。
今日のメニューは、「塩麹豚のネギ塩レモンがけ、夏野菜の塩麹蒸し」「キュウリと生姜の塩麹漬け」「モロヘイヤのおひたし」「トマトの味噌汁」となっていました。
メニューはホームページでも確認できます。
注文方法は？
最初に入口はいってすぐのレジで注文しランチ代を支払うと、番号札が渡されます。番号が呼ばれたら、セルフサービスでランチを取りに行きます。このときご飯の量を確認してくれるので、小食の方は少なめにしてもらうことも可能です。
ほうじ茶もセルフサービスで飲み放題となっています。
今日のランチ
期待通り、お野菜たっぷりで美味しそうです。色どりもバランスよく、食欲が湧きます。
トマトが入っている味噌汁を食べるのは初めてです。赤いトマトがアクセントになっていて、鮮やかですね。
お腹も空いていることだし、さっそくいただきます！
美味しい！！
お野菜たっぷりの上に優しい味付けで、身体が癒される感じがします。
味が控えめでもレモンや薬味の風味が絶妙で、物足りなさを感じません。塩麴も味付けに使われていて、ヘルシーです。
お肉も柔らかいです。
完食後、食器も自分で返却します。
ロクマル食のチーム
「みんなのキッチン」を運営しているのは、NPO法人ロクマルの「ロクマル食のチーム」です。
50代、60代が中心となり、ランチのほか食のイベントも開催しています。料理講習会や食育勉強会なども開いて、学んだことを実際の現場で活かしているそうです。
イベント
ランチの日に誰でも参加できる、講座や相談会を開催していることもあるそうです。
また、お料理講座もときどき開催しているそうです。過去には「調味料使いこなしのコツ」「絵巻寿司講座」「野菜料理が苦手なママのためのお料理講座」など開催したことがあります。
そのほか、シニアの方向けのイベントや、多世代が参加できるようなイベントもあります。
詳しくはNPO法人ロクマルの公式ホームページを確認してみてください。
子どもにも食べさせたいメニュー
他のメニューも食べてみたいので、また伺いたいと思います。本当に良いものをいただいたという感じがして、ぜひ子どもにも食べさせてあげたい料理です。
主催者情報
主催者名：NPO法人ロクマル
住所：横浜市都筑区茅ケ崎中央３６−５ エルドラード横浜 2F「みんなのキッチン」
