食パン専門店＆パン教室の「Yokohama Sun＆Moon」では、夏休みや冬休みなどの長期休み限定で、親子で参加できる教室を開催しています。子どもも小学生になって初の夏休みだし、夏の想い出作りに参加してみました。
目次
どこにあるの？
都筑区役所の裏にある、ローソンの向かいです。センター南駅からは徒歩8分ほどです。
レッスン料や持ち物
親子パン教室の時間、レッスン料などは下記になります。開催日については公式HPのスケジュールを確認してみてください。
時間：13：30～16：00（多少前後あり）
※パン生地発酵の兼ね合いで、開始時間は厳守です。
定員：3組
入会費：無料
レッスン料：一人税込3,500円
（大人１人＋子ども１人＝税込7,000円）
※かながわPayで支払いができるので、実質今なら2割引です。（2022.8時点）
持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用袋
開催時期：夏休みや冬休みなどの時期に開催
レッスンの流れ
レッスンの大まかな流れです。試食は講師が焼いたものを食べさせてもらえるので、自分が作ったパンはすべて持ち帰れます。
＜当日の流れ＞
ウエルカムドリンク
↓
本日のパン説明
↓
パン作り
↓
試食（講師が焼いたもの）
さっそくレッスン開始
入室すると、すでに材料は計量された状態で、ボウルに準備されています。
子どもと私の分、別々にボウルが用意されていました。子どもだけじゃなく、親もレッスンを受けられます。子どもを手伝いながら作るイメージでしたが、子どもと同時に親もパン作りを楽しめます。
最大3組の定員ですが、今日はたまたま1組のみの申込で貸切状態でした。講師の小川先生が丁寧に子どもに説明してくれます。
ボウルの材料を先生にコツを教えてもらいながら、捏ねていきます。
先生のフォローしてもらいながら、綺麗に捏ねてまとめることができました。これから一次発酵に入ります。一次発酵を待つ間に、先生があらかじめ用意してくれていた生地で、伸ばしたり包んだりと成形していきます。
待ち時間がないので、子どもも飽きません。
成形した生地を二次発酵している間に、今度はさきほど一次発酵した生地を成形していきます。
二次発酵後に焼いたら完成です。
試食
焼きあがったらお楽しみタイム、さっそく試食です。アツアツのパンを食べられます。先生が見本で作ってくれたパンを試食します。
「おいしー！」と子どもも大絶賛。
お土産もたくさん
お土産でたくさんパンを持ち帰らせてくれるのも、このパン教室の魅力の一つ。
親子で作ったパンは下記になります。
アートパン……１個（子どもが自由に成形）
ミニメロンパン……プレーン2個・チョコ味2個
ソーセージロール……2個
ちぎりパン……2個
ミニアンパン……4個
シュガー食パン……1個
そのほか、食べきれなかった試食用の先生が作ったパンも持ち帰りました。
感想
子どもが途中で飽きないか心配しましたが、内容が充実していて最後まで楽しんでました。「パン屋さんはこうやってパンを作るんだね！」「パン屋さんになりたい！」と、ちょっとした職場体験になりました。「また作りたい！」と言っていたので、また長期休みに申し込みたいと思います。
小学生向けの親子パン教室ですが、年中さん、年長さんぐらいの子も参加することがあるそうです。
かなり親子教室の予約が埋まって来てますので、申し込みはお早めに。公式HPから申込できます。
大人向けのパン教室も、単発で申込めるので気軽に参加できます。
パン生地の捏ね方がYouTubeに掲載されているので、自宅で復讐する際にも便利です。（https://youtu.be/d9Zw66YdPtY）
パン教室だけじゃなく食パン専門店でもあるので、食パンを販売していたり、プリンなどのスイーツの販売もしてます。こちらも美味しくてオススメです。
店舗情報
住所：横浜市都筑区茅ヶ崎中央29-13TRMビル1F
営業日時：パン販売は11時～ ※夕方には 売り切れてしまうことも…
定休日：不定期なので、来店前にホームページでカレンダーを確認しましょう。
電話：045-482-4986
駐車場：なし ※近隣にコインパーキングあり
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