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おうち時間の過ごし方~家庭菜園編

恒例のロコっちメンバーによるランチレポートは暫くお休みになります。そこで、外出自粛中のおうち時間の過ごし方を紹介していきたいと思います。 今回はこの季節に手に入る野菜の苗、旬の野菜についてレポートします。食べるレポから育てて(作って)食べるレポです!
JA横浜ハマっ子で苗は入手可能
たまプラーザ駅すぐそばのJA横浜ハマっ子では今が植え時の野菜の苗や、旬の野菜の竹の子が売られています。 トマト、バジル、ピーマン等の苗が手に入ります。ベランダのプランターでも育てられますよ。 「バジル」¥100 イタリアンには欠かせないバジル。簡単にランチを作りたい時、レトルトピザを焼き最後にオリーブオイルとフレッシュバジルを乗せたら一気に豪華になりますね! トマト各種。ミニトマト、中玉、他が揃ってます。 ミニトマト「アイコ」¥330 アイコは甘さトップクラス。程よい固さでしっかりした実です。 他にお勧めは、意外かもしれませんがピーマンです。深さのあるプランターで栽培出来ます。順調に育つと背丈が1m近くになるので、プランターにしっかりと土が入ってないと風に煽られ倒れてしまいます。 ピーマンを嫌いなお子さんは多いですよね? おうちで育てたピーマンなら好きになるかも、、愛情が詰まっていますものね! おうちの中で過ごす時間が多い日々ですが、時にはご自宅のベランダやお庭で新鮮な空気を吸い、日光に当たって過ごすのも良いですね!
旬の野菜も購入可能
ちなみにこちらの店舗には、今が旬の竹の子もたくさん! 朝取りの新鮮な竹の子が手に入ります。 この青々とした穂先が新鮮な証拠です! 私は早速、若竹煮と竹の子ご飯を作りました。根元の硬いところはサイの目に刻みミートソースを作り冷凍庫でストック。おうちご飯で後日も竹の子を楽しめますね。 JAのサイトに、竹の子の選び方、茹で方、お勧めのレシピが載っています。
  • タケノコ(筍)|とれたて大百科|野菜のチカラをもっと知る|JAグループ (野菜)

    タケノコ(筍)の詳しい情報です。旬の時期、豆知識をご紹介しています。
  • 【JA横浜ハマっ子】 住所: 横浜市青葉区美しが丘2-15-1 電話: 045-905-1353 定休日: 年中無休(年末年始を除く) 営業時間:10時〜18時 HP ※現在入店制限を行っています。レジ前では間隔を開けての会計待ちです。
    肥料などを手に入れられる場所
    プランターに入れる土は野菜用培養土が良いですが、苗を植え付ける際に入れる肥料等と共にこちらの店舗では扱っていません。 近郊で土、プランター等を購入可能な所は、下記です。こちらでは苗も購入可能です。 •HACドラッグ美しが丘店(青葉区美しが丘西3-65-3) •コーナン(都筑区北山田5ー13ー1)  

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    • YOKO

      YOKO

      たまプラーザ在住13年 美味しいものを食べて作ることが大好きです! ヨーロッパ4ヶ国5都市に滞在経験があり、各国で食べ飲み歩きをしていました。 現地の方にお料理を習い、またそこで知り合った他国の方とお料理を教えあったり。 これから「食」に関することでたまプラーザの皆さんと交流出来たら嬉しいです。

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