たまプラのパン屋さん巡り⑦「ベッカライ徳多朗」

  • 投稿日2021.12.9
  • 更新日2023.8.21

横浜を代表する名店「ベッカライ徳多朗」は1990年にたまプラーザで創業した老舗ベーカリー。いまでは横浜に限らず全国的に名が知られているお店。
今年、開業31周年を迎え、センター北にあった支店の「ヨツバコ店」を閉店し、本店に一本化することを決断。そして本店も1か月半の改装期間を経て遂に、理想的な“街のパン屋”としてリニューアルオープンしました!

ベッカライ徳多朗

アクセス

最寄駅は田園都市線あざみ野駅たまプラーザ駅でどちらからも徒歩約30分ほど。

バスも便利で、あざみの駅より東急バス(た51・たまプラーザ駅行き)または、たまプラーザ駅より東急バス(た51・江田駅行き)(新25・新百合ヶ丘駅行き)に乗って「覚永寺」停留所下車すぐ。

駅から少し離れているため、広々と15台も停められる駐車場がうれしい。

外観

大通りに面した店舗は、大きな窓が印象的なクリーンなデザイン。

内観

大きな窓から差し込む光で清々しい空気が流れる店内。オーナーご夫婦の思い入れのある家具をはじめ、どこかほっとする雰囲気。

入り口を入ると正面にパンがズラリと並びます。徳多朗は昔から対面販売のスタイルをとても大切にしています。「お客様が会話をしながら楽しんでお買い物をしてほしい」という思いからだそうです。手作りジャムなどの物品は一番窓側の棚に、そしてパンの棚は一番左からサンドイッチなどの冷蔵棚、デニッシュ、総菜、そしてハード系バラエティ豊かなラインナップが並びます。

営業日・営業時間

リニューアル後、営業時間は6:30~16:00となりました。朝は6:30と早めのオープンなので、早起きしたら焼き立てパンを朝ごはんにできる時間です。

そして、営業日は金~月曜日の週4日に。これまで無理を押してきた営業スタイルではなく、働く人にも優しいリニューアル。定休日は火~木曜日ですが、木曜日はまるっと仕込みの日なので、お店の方はこれでようやく週休2日をギリギリ確保できるか?というところ。

それでいい!それがいいと思うのです!

パンの種類

パンはこれまで通り、美味しくて誰からも愛される、心のこもったものばかり。やさしくてほっとするパンや、ハッとする気づきのあるパンが並びます。店舗はリニューアルしてもめっちゃコーン、ママのスコーン、元祖ミルククリーム、食パン、バゲットなどなど挙げればきりがない私のお気に入りのパン達も健在で安心しました!

「旬の食材を活かしたパンをたくさん提案していきたい」と以前のインタビューでうかがったので、これから登場する新しい商品も楽しみです。

インタビュー記事はコチラ 前編 / 後編

新しくなった「ベッカライ徳多朗」は街にはかかせない大切な存在。これから先もずっと美味しいパンが食べ続けられる安心を感じられました。

週末もちょっと早起きしたら、なんだか幸せな休日が始まるかもしれませんね。

おまけ

パンを購入した際に「ロコっちです!リニューアルおめでとうございます!」と声を掛けたら思いがけず「裏へどうぞ~」と案内していただきました。裏の扉を開けると、そこは、まさに今購入したばかりの大好きなパン達が生みだされている工房!お約束をしていたわけではないのに、きっとお忙しい時間でしょうに、とっても気さくに案内してくださいました。

通りに面した広い窓からは明るい日差しが降り注いでいて、焼き立てのパンの香りに包まれています。リニューアル前にはイートインスペースだった場所は、工房として3つの部屋に生まれ変わり、それぞれの工程がスムーズに作られるように改良されていました。その改良は働く人に優しいだけではなく、スムーズな動線で作業の効率があがり、よりたくさんのパンを焼き上げられるということ!つまり、パンを愛するお客さんに、ひとつでも多くのパンを届けるためなのだと気づきました。

人気店なので、購入までに並ぶかもしれません。買うのに少し時間はかかるかもしれません。それでも徳多朗の皆さんがこんなにあたたかい気持ちで愛をこめて美味しいパンを次々に焼き上げてくれていると思うと、とても穏やかな気持ちで待つことができます。

この記事を読んでくださった方と、そんな気持ちを共有できたら嬉しいなと思っています。

店舗情報

ベッカライ徳多朗
公式Instagram

【アクセス】
田園都市線あざみ野駅、たまプラーザ駅より徒歩30分
あざみの駅より東急バス(た51・たまプラーザ駅行き)
たまプラーザ駅より東急バス(た51・江田駅行き)(新25・新百合ヶ丘駅行き)
「覚永寺」停留所下車すぐ

【営業日】金・土・日・月
【営業時間】6:30~16:00
【定休日】火・水・木
【予約】焼き上がり前日までの予約を受け付けます。営業日の12:00~17:00の間にお電話ください。
【住所】
〒225-0004
横浜市青葉区元石川町6300-7
【TEL】045-902-8511(お問い合わせのお電話は、営業時間内にお願いいたします)
【駐車場】有(15台)
【イートイン】無