• 投稿日2021.10.22
  • 更新日2022.2.8

艶とろチーズケーキで大注目!小さな工房から「美味しい毎日」を届ける「ウチルカ」をご紹介

横浜市青葉区鴨志田町。

たまプラーザから車で20分ほど、こどもの国や日本体育大学のある閑静なエリアの、大通りから少し入ったところに、温かみのある店構えの北欧風のカフェ&工房があります。

そのお店の名前は「ウチルカ」。広々とした縁側に、青い屋根のお家のロゴマークが目印です。

主婦目線で素材にこだわった商品

ウチルカで働くスタッフは子育て中のお母さんがほとんど。

主婦の目線を活かして、小さなお子さんからお年寄りまで、どんな年代の方にも、安全で美味しいものを、お店でもご自宅でもゆったりと楽しんで欲しい。

そんな思いを込めて、素材にこだわったお料理やスイーツ、ドリンクの提供のほか、テイクアウトのお弁当やドレッシングなどを作っています。

デリバリーの記事はこちら

※ケータリングやデリバリーのご注文は、お店にお問い合わせください。

オンラインでもウチルカの味を!

《小さな工房から「おいしい毎日」を》をコンセプトに、地元で愛され続けるウチルカが、この度ネットショップを開設。

全国から、ウチルカの味を取り寄せられるようになりました!

ウチルカオンラインショップでは、今話題の「艶とろチーズケーキ」をはじめとするスイーツ各種と、地元の野菜をふんだんに使った、着色料・保存料無添加のオリジナルドレッシングを購入できます。

スイーツそのものや、商品パッケージ、ボトルのデザインも可愛らしく、贈答用にはもちろん、ご自宅用でも思わず食卓に並べたくなるような品揃えです。

ウチルカの公式ネットショップはこちら

楽天ショップはこちら

「ウルチカ」の人気商品

それぞれの商品について、詳しくご紹介します!

初出店で楽天ベイクド・NYチーズケーキランキング1位!「艶とろチーズケーキ」

ウチルカが満を持して販売した「艶とろチーズケーキ」は、国産生クリームとニュージーランド産のフレッシュクリームチーズをふんだんに使用し、なんと粉の使用は1%未満という、なめらかで艶とろの新食感!

口に入れた途端に、トロンと優しい甘みと香りを残してとろけていく、絶品の幸せチーズケーキです。

全国どこでも、冷凍便で届くので、食べる前に冷蔵庫で解凍すればフレッシュな食感を味わえます。

お世話になった方へのギフトに、特別なご褒美に、是非味わってみてくださいね。

華やかで贅沢な「焼きタルト」とチーズ香る「チーズフィナンシェ」

サクサクとしたクッキー生地のベースに、ナッツやドライフルーツ、小豆や抹茶、チョコレート、キャラメルなど、趣向を凝らしたラインナップのタルトシリーズ。

様々な食感の楽しめる、一つ一つが大満足のとても華やかなタルトです!

チーズフィナンシェは、外側はサクッと、中はしっとりとした食感。

表面にトッピングされたチーズの香りがしっかりとする、甘さと塩気が絶妙にマッチした優しいフィナンシェです!

食べる前に、ホイルをかぶせて3分程オーブンで温めると、よりサクフワな食感が楽しめるそうです。

秋の新作、3種類の「沁フィナンシェ」

季節のフィナンシェ、秋のラインナップは3種類。

プレーンフィナンシェ
抹茶あずきフィナンシェ
むらさき芋のフィナンシェ

焦がしバターのリッチな風味と和素材とが出会った、まろやかでほっこりと心に沁みる新しいスイーツです。

野菜の甘みをそのままに!まるで野菜で野菜を食べる「生ドレッシング」

野菜を食べるのが楽しみになるような、そんなドレッシングを作りたい。

子育て中のお母さんであるウチルカのスタッフ達が、試行錯誤を繰り返して作り上げたドレッシングは、まるで野菜を野菜で食べるような、栄養たっぷり、旨味がギッシリ詰まった手作りドレッシングです。

材料は、地元の農園から取り寄せ、無着色・無添加で作るこだわりのドレッシング。

いつまでも野菜を頬張っていたくなるような、濃厚で優しい味のラインナップです!贈答用の瓶入りの詰め合わせと、ご家庭用のプラボトルがあります。

ウチルカのスタッフさんはとても勉強熱心。どうしたらウチルカの味を皆さんに知ってもらえるだろうかと、日々話題のスイーツの研究や、新商品の開発に意欲的に取り組んでいるそうです。

これからの新商品の登場もとても楽しみですね!

店舗情報

【ショップ名】 ウチルカ

【営業時間】10:00~16:00
ランチのオーダーは11時〜15時まで
定休日:日曜日(祝日は営業します)

【住所】〒227-0033
神奈川県横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子 1F

【電話番号】 045-961-6522